Hjemmebakte knekkebrød

Sorry - this one is not in English!

I dag er bakedag hjemme hos meg og det jeg baker er Hjemmelagde Knekkebrød. Disse er veldig gode og så inn i granskauen sunne :-)

For at alle sammen skal kunne bli like sunn som meg, så kommer oppskriften her:

3,5 dl sammalt rug

3,5 dl havregryn

1,5 dl sesamfrø

2 dl solsikkefrø

1 dl linfrø

1 dl kli

1 dl valnøtter

1 st salt

Putt alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin.

1 ts honning

7 dl vann

Bland en teskje honning ut i vannet og hell oppi sammen med resten av blandingen. Bland godt.
Ta deigen og fordel den utover to stekebrett slik at de fyller hele brettet.

Sett i ovnen 180 grader i ca. 10 minutter.

Skjær de to store knekkebrødene i passe knekkebrødstørrelse, med en pizzaskjærer e.l.

Sett tilbake i ovnen og stek i 30 minutter.

Legg knekkebrødene på rist og sett i ovnen med døren litt åpen i ca 15 min. Da får du harde, sprø knekkebrød.

God appetitt :-)